रसायनिक अभिक्रिया एवं समीकरण class 10th chemistry chapter 1 notes pdf in hindi

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                          Chapter = 1
          (रासायनिक अभिक्रिया और समीकरण)

* रसायनिक अभिक्रिया किसे कहते हैं ?

:- जिसमें दो या दो से अधिक पदार्थ अभिक्रिया करके एक नए गुणधर्म वाले पदार्थ का निर्माण करती है उसे रसायनिक अभिक्रिया कहते हैं।

Example :- 2H₂ + O₂ → 2H₂O

* इसे हम दैनिक जीवन में भी देख सकते हैं।

जैसे : मनुष्य का सांस लेना

- हमारे शरीर में भोजन का पचना

- भोजन का पकना

- वायु के संपर्क में आने से लोहे मैं जंग लगना इत्यादि

# रसायनिक अभिक्रिया को रासायनिक परिवर्तन भी कहते हैं।

* अभिक्रिया में परिवर्तन :-

:- अभिक्रिया में परिवर्तन देखने के निम्नलिखित तरीके हैं जिसमें से मुख्य तीन तरीके हैं।

-  रंग में परिवर्तन

- अवस्था में परिवर्तन

- तापमान में परिवर्तन

* अभिकारक किसे कहते हैं ?

:- वह पदार्थ जो किसी अभिक्रिया में भाग लेते हैं वह अभिकारक कहलाते हैं।

Example :- Mg + O₂ → MgO

* उत्पाद किसे कहते हैं ?

:- किसी भी अभिक्रिया के दौरान नए गुणधर्म वाले पदार्थ का निर्माण उसे उत्पाद कहते हैं।

Example :- Mg + O₂ → MgO

* कंकालिन समीकरण किसे कहते हैं ?

:- अभिकारक और उत्पाद दोनों तरफ अनु का बराबर ना होना उसे कंकालिन समीकरण कहते हैं जिसे हम असंतुलित समीकरण कहते हैं दूसरे तरह से हम कह सकते हैं कि असंतुलित समीकरण कंकाली समीकरण होती है।

Example :- Mg + O₂ → MgO

* संयोजन अभिक्रिया किसे कहते हैं ?

:- वह अभिक्रिया जिसमें दो या दो से अधिक पदार्थ मिलकर एकल उत्पाद का निर्माण करती है उसे संयोजन अभिक्रिया कहते हैं।

Example :- C + O₂ → CO₂

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* ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया किसे कहते हैं ?

:- वैसी अभिक्रिया जिसके दौरान ऊष्मा निकलती है उसे उसमें छिपी अभिक्रिया कहते हैं। ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया को संयोजन अभिक्रिया भी कह सकते हैं।

Example :- CH₄ + O₂ → CO₂ +2H₂O + ऊष्मा

* वियोजन अभिक्रिया किसे कहते हैं ?

:- वैसी अभिक्रिया जिसमे एकल अभिकारक विघटित हो कर दो या दो से अधिक उत्पाद का निर्माण करती है उसे वियोजन अभिक्रिया कहते हैं।

Example :- 2FeSO₄ →Fe₂O₃ + SO₂ + SO₃

# वियोजन अभिक्रिया का दूसरा नाम अपघटन अभिक्रिया है

* ऊष्माशोषी अभिक्रिया किसे कहते हैं ?

:- वैसी अभिक्रिया जिसके दौरान अभिकारकों को तोड़ने के लिए उस्मा की जरूरत पड़ती है उसे ऊष्माशोषी अभिक्रिया कहते हैं।

# ऊष्माशोषी अभिक्रिया को वियोजन अभिक्रिया भी कह सकते हैं

Example :- C + O₂ → CO₂

* विस्थापन अभिक्रिया किसे कहते हैं ?

:- वैसी अभिक्रिया जिसमें अधिक अभिक्रियाशील तत्व कम अभिक्रियाशील तत्व को उसके यौगिक से अलग कर देती है उसे विस्थापन अभिक्रिया कहते हैं।

Example :- Fe + CuSO₄ → FeSO₄ + Cu

* द्विविस्थापन किसे कहते हैं ?

:- वैसी अभिक्रिया जिसमें उत्पाद के निर्माण के दौरान आयनों का आदान-प्रदान हो उसे द्विविस्थापन अभिक्रिया कहते हैं।

Example :- Na₂SO₂ + BaCl₂ → BaSO₄ + 2NaCl

* अपचयन अभिक्रिया किसे कहते हैं ?

:- जब किसी पदार्थ में ऑक्सीजन का हटना और हाइड्रोजन का जुड़ना अथवा दोनों हो उसे अपचयन अभिक्रिया कहते हैं।

Example :- C + O₂ → CO₂

* उपचयन अभिक्रिया किसे कहते हैं ?

:- जब किसी पदार्थ में ऑक्सीजन का जूना और हाइड्रोजन का हटना अथवा दोनों हूं उसे उपचयन अभिक्रिया कहते हैं।CuO

Example :- CuO + H₂ → Cu+H₂O

* रेडॉक्स अभिक्रिया किसे कहते हैं ?

:- वैसे भी किया जिसके दौरान अपचयन अभिक्रिया और उपचयन अभिक्रिया दोनों हो उसे रेडॉक्स अभिक्रिया कहते हैं।

Example :- CuO + H₂ → Cu+H₂O

* संक्षारित किसे कहते हैं ?

:- वैसे अभिक्रिया जिसमे हवा जल नमी अम्ल इत्यादि के संपर्क में आते ही अभिक्रिया करके किसी धातु की सतह को कमजोर कर संक्षारित करने लगता है वैसी अभिक्रिया को संक्षारित कहते हैं।

जैसे:- लोहे की वस्तु पर जंग लगना

# संक्षारण के बचाव के निम्नलिखित तरीके हैं।

- धातु की सतह पर पेंट

- धातु की सतह पर ग्रीस लगाकर

- जस्ती करण करके

* विकृतगंधिता कसे कहते हैं ?

:- वसायुक्त और तेलिया पदार्थ वायु के के संपर्क में आने से उपचायित हो जाता है और अपने स्वाद या गंध को बदल लेता है वैसी घटना को विकृतगंधिता कहते हैं

* विकृतगंधिता से बचाव ?

:- विकृतगंधिता से बचाव निम्नलिखित हैं।

- वायु रोधक बर्तन में खाद सामग्री रखें।

- रेफ्रिजरेटर और फ्रिज का उपयोग करें।

- ऑक्सीजन के जगह पर नाइट्रोजन गैस का उपयोग करे।

शीतलन द्वारा।